für Gruppen ab 20 Personen

Bei Buchung des Büffets unterhalb der angegebenen Personenanzahl,
berechnen wir die mindestens angegebenen Personen.

Kaltes Buffet

Räucherfischvariation
Geräucherte Forellenfilets
Gebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dill-Sauce
Gebratene Scampi mit Aioli
***
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Verschiedene Salate
Melone mit Schinken
Zwiebelmett
***
Rosa Roastbeef auf Krautsalat
***
Käsespezialität mit Trauben
Brot und Butter

Warmes Buffet

Hähnchenbrust "Toskana",
Rinderrouladen mit Sauce,
serviert mit Rotkohl, Blumenkohl,
Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln und Kartoffelgratin

Dessertbüffet

Dunkles Mousse, Creme Brulee
Frischer Obstsalat

42,50 Euro pro Person